箱根スイーツコレクション2009 秋

昨年の秋から(？)始まった、「箱根スイーツコレクション」。
箱根のホテルやレストランで季節限定のオリジナルスイーツを提供する企画です。
今年の春は行きそこなったのですが、「2009秋」が始まったようなので行って来ました。

今回は手始めに、箱根ラリック美術館に併設のレストランへ潜入。

箱根ラリック美術館

このお店の限定スイーツはこちら。


「あしがらいちじくを使ったタルト・フィグ・オートンヌ」

タルトの上に無花果がまるごと１つ乗って贅沢な気分です。

サクサクタルトには、ピーカンナッツのクリーム。
タルトにも無花果が入っていたっぽい。
（と、思う。まるよめは「そう？」って言ってたケド・・・）

普段は、「無花果は、美味しい。うん、わかるよ。知ってる。　ケド、なぜか苦手なの。」な、まるよなのですが、
このケーキは、食材の組み合わせが良くて、食感も味も楽しませていただきました（＾＾）




この日は２皿注文。




もう一皿は、足柄茶を使ったマカロンをゆずのゼリーに乗せたもの。
和風な香りのする一品でした。

柚子とお茶とアーモンド、それぞれ香りが強いものを組み合わせています。
マカロンにはさんだマロンクリームもしっかりしているので、
僕にはちょっと、味が強かったかな～

甘いものをたっぷりと味わいたい方にはオススメです。


さて、あと34店残ってますが、何店制覇できるかなー？？

コメント 3

テーブルフォト、上手ですねえ
by penny (2009-10-15 20:34) 

料理の写真って、緊張してなかなか上手に撮れないです・・・
by みつなり (2009-10-15 20:59) 

珈琲がすすみそう＾＾；
by ゴーパ1号 (2009-10-15 22:34)